En este sector existe una gran responsabilidad para que todos los clientes se sientan confortables y seguros de las instalaciones. Tanto en el mundo de la restauración como en la hostería, las personas disfrutan de un tiempo de ocio o de negocio, donde la imagen resulta crucial para el éxito y la satisfacción general de todos los clientes.
Las bacterias o el mal estado de la comida pueden desencadenar problemas de salud para las personas que los ingieren. Por ello una desinfección adecuada y la higiene son nociones básicas para cualquier negocio de restauración, hostelero o de catering. Apostar por proveedores y servicios profesionales de calidad será esencial. Es necesario cerciorarse de que la materia prima que llega a la cocina es fresca y se encuentra en buen estado, exigiendo siempre el sellado y etiquetado específico para cada tipo de producto.
En la industria de la hostelería y la restauración hay muchísima competencia, por ello la diferenciación es una cuestión clave para que la clientela se decante por tu local en lugar de otro establecimiento. En este escenario, tan competitivo, los pequeños detalles cobran una importancia fundamental en la búsqueda de la excelencia. Uno de los factores más valorados por los usuarios en cualquier restaurante es la higiene. Desde la Unión Europea se han creado normativas muy exigentes, que implican un incremento de los controles sobre el estado de los alimentos y la manipulación de los mismos. En Grupo Floridablanca podemos destacar que la desinfección de la cocina es una cuestión fundamental para evitar la presencia de bacterias que puedan contaminar los alimentos.
Grupo Floridablanca
Servicios integrales de limpieza
